reportage slager
het ambacht van de slager
Door de jaren heen heb ik aardig wat slagerijen gefotografeerd, dus de selectie was hier wat ruimer. De foto’s hier zijn gemaakt voor KNS (branchevereniging van de Koninklijke Nederlandse Slagers), via reclamebureau Muntz.
Fotograferen in een slagerij kan een flinke uitdaging zijn. De winkels zijn meestal krap, de verkoop gaat gewoon door en klanten gaan voor, het aanwezige licht is meestal niet goed bruikbaar (spotjes recht van boven met harde schaduwen en veelal een mengsel van diverse kleuren licht), dus uitlichten is een must. Ook is het zoeken naar een nieuwe invalshoek terwijl de opzet meestal hetzelfde is. Des te leuker vind ik het als ik weer iets gevonden heb. En werken met enthousiaste ondernemers is altijd een plezier.